lume126-Pollicino emerse, dalla povertà terrestre, come i bambini trovati, nei cavoli o nei solchi, in argilla fango e cenere, tra le erbe e le stagioni, dove la terra partorisce. Io sono nato dalla terra, grande madre impersonale, contenitore originario, del Bambino divino, eroi trovati nei campi, bambini o neonati luminosi, emersi dal fango o dall'acqua, o usciti da alberi e rocce, deposti sulla terra, come il Bambin Gesù, nato sulla nuda terra. Teorie infantili come fiabe, sulla nascita del mondo, umanità e sessualità, differenza uomo e donna, e l'origine di civiltà, son memoria collettiva, fantasie originarie: il mondo nasce da un uovo, da una coppia primordiale, dal corpo smembrato di un gigante, da acque originarie, o da una madre cosmica, dice Eliade e Lévi-Strauss. Bambini sotto i cavoli, o trovati nei campi, donati dal bosco, emersi da sorgenti. |Prataioli ancora chiusi, hanno lamelle rosa o brune, cappelli più vecchi, carne soda fragile, odora di buon bosco, al taglio vira al rosa, piccante-dolce sapore. Zuppa ai Funghi autunno, Prataioli campestri, o Ferlenghi tagliati, cuoci a estrarre acqua, aggiungi aglio-olio, mentuccia o finocchi: pulire i Prataioli, o Porcini e altri funghi, soffriggi aglio e piccante, aggiungi i funghi a trifolare, verso la fine aggiungi, nocciola rotta far tostare, scolano pasta molto al dente, unisci ai funghi e loro brodo, salta burro e parmigiano, erbe aromatiche a piacere, timo rosmarino o menta, prezzemolo e finocchio. |a evitare confusione, ricorda il |falso-Prataiolo, agarico |xanthoderma, tossico che reca, sindrome gastroenterica, sapor sgradevole |inchiostro, se lo graffi con unghia, tosto vira al giallo.