bieta Biete scalare, reca ferro e cura piaghe (29) 29-|Bieta-senape.  lingua italico | foto spinaceto | audiolibro | ortoverno_bieta.mp4 | bieta_brassiche_cardi_cicorie.mp4 | bietola-o-borrago-o-mandrago.mp4 |musica 30_Rota.mp3

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29:lume029-|Bieta-senape. Emilia ricorda la parabola evangelica del granello di Senape: un seme piccolissimo, una volta piantato, cresce fino a dare foglie ampie e abbondanti, tanto che gli uomini vi trovano nutrimento e ristoro. Anche ciò che inizia in modo piccolo e umile, come la fede in un progetto, o un piccolo passo verso il proprio sviluppo integrale, può crescere in qualcosa di grande e potente: non sottovalutare ciò che sembra insignificante all’inizio; con tempo, fiducia e cura, può avere un impatto enorme. |Agosto15, se vuoi buona Bieta per giorno Maria sia nata, raccolte 1 dicembre Avvento, la Bieta consola e fa bene al cuore.| |BIETOLA chenopodia, consocia a ravanelli, lattuga e cipolle, cavoli e broccoli, ha semi resistenti, tu lasciali in ammollo, in ciotola acqua calda, poi metti nel terreno, 1 cm profondo, semina scalare, ogni 2 settimane; innaffia bene i semi, germogliano in 3 giorni, scerba e rincalza, poi cogli le foglie, tenere consuma, Bieta zuppa inverno, foglie crude o cotte, tenere come sugarbeto: fiori primo anno, seminata in anticipo, zappetta e dirada, quando ha 4 foglie. 
||BIETA a foglia molle, è Beta vulgaris, usata per minestre, e curare piaghe, Bieta carota rossa, radice tutta estate, resiste a inverni miti, fino a -4 gradi. Bietola da coste, adatta in tutti climi, fiorisce a primavera, coglila scalare, le dolci foglie esterne, giugno-novembre, se lasci sotto al sole, fa numeroso seme: le api aiutan molto, assieme la raccolta, Bieta tagli a piede, rinasce ogni volta, pur se meno belle, acquistan più sapore, radici lasci al suolo, nascon seme fiore.

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