| oracolo 71  lume071-Si racconta che il |Finferlo, o |Gallinaccio, sia nato da una risata delle fate caduta nel bosco dopo una pioggia d'estate. Da allora non ama la solitudine: cresce vicino agli alberi, soprattutto castagni e abeti, come un amico fedele che sa che la forza nasce dalle buone compagnie. Un vecchio cercatore insegnava al nipote che non basta avere occhi per trovare un fungo: occorre imparare ad osservare. Il bosco rivela i suoi doni soltanto a chi cammina senza fretta. Così il ragazzo imparò che il Finferlo non era soltanto un cibo pregiato, ma un piccolo maestro: il suo profumo ricorda la frutta matura, la sua carne rimane soda e il suo sapore rende ogni piatto più ricco. Ma il suo insegnamento più grande è un altro: saper distinguere ciò che è buono da ciò che gli assomiglia soltanto. Come nel bosco esistono funghi sicuri e altri ingannevoli, anche nella vita occorre imparare a riconoscere le scelte che nutrono da quelle che consumano. Per questo il Gallinaccio continua a comparire, silenzioso, tra l'erba e le foglie. Non cerca chi corre, ma chi sa fermarsi. E a chi lo raccoglie con rispetto sembra sussurrare che la pazienza è il terreno dove cresce ogni autentica saggezza.