voce: minestre

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319:02:22: LAMIA Lamium Album, detta falsa ortica, mellifera a fiori, bianco-giallastri, aprile settembre, forte odor di miele, fusto rigido peloso, foglia chiara tiene: dentata picciolata, cuoriforme peli ortica, non punge o irrita, vive in campagne, mimetica tra ortiche, così lei sopravvive, sbollenta in acqua sale, oppure fresche cime, avanti fioritura, metti con minestre, è vulneraria infusa; usata nei ripieni, assieme noci ed erbe, in terre del Friuli.| ORTICA dioica perenne, rizoma ramificato, striscia nel suolo, fusti pure 1 metro, quadrangola con peli, rigidi urticanti, foglia a forma cuore, fior maschili alti; fiori femminili, penduli su ascella, pianta cresce bene, luoghi con nitrati, nitrofila usata, da industria come fonte, di clorofilla fibra, x carta e stoffe; fibre fusti maschi, par canapa e lino, + morbida a cotone, veste principino, fibra cava interna, buon isolante che, mite caldo estivo, e tiene caldo inverno. Ortica cura zone, cerca azoto fosforo, accumula elementi, ferro ed etilene, aiuta maturar, frutti acerbi pomodori, a intestini polli, previene infezioni; ogni pelo Ortica, elastica pompetta, tiene aci veleno, interna vescichetta, se foglie gambo tocco, loro punta rompo, veleno sprizza fuori, su pelle affondo, ortica non punge, se afferri foglia sotto: aci ossalico iniettato, urtica dolore, scompare essiccando, o bollendo pianta, Cepa e Piantaggine, contrasta urticante. Emilia cuoce ortica, germogli insalata, cibo per pulcini, ed Oca se in covata, 2 giorni a macerare, pratico concime, aiuta Cavoli orto, intensifica sapore, previene ogni carenza, di luce calore, reca ferro sali, caroteni uova rosse. Ortica cibo e cura, di popoli o eremiti, mangiata bollita, in pocacqua minestra, 12 ore dopo colta, in padella con aglio, salsa buona x risotto, reca ferro giallo: antianemia ricetta, 10 gram foglie fresche, essiccate sbriciolate, 1 cucchiaio tazza, semi spremi a freddo, olio fortificante, x debolezza e astenia, e diuresi grande. Ortica spinaci, sue foglie in minestre, frittate o ravioli, con cime parietaria, in zuppe o formaggi, cura primavera, calma reumatismi, sfrega fronde fresche, fustiga il sangue, contro dolori nerve; foglie bollite, arrestan sanguinare, poltiglia friziona, malattie cutanee, + latte cura stipsi, vomito emicranie, sfiamma bruciando, bronco catarrale; radice a ipertrofia, prostata cura, succo decotto radice, emostatico naso, vince afidi pidocchi, capelli fa forti, in aceto e rosmarino, macera 20 giorni. flora_lamia-falsaortica_benefici.mp4 flora_ortica_cottura.mp4 audio

313:09:10: PREZZEMOLO da foglie, Petroselinum sativum, mentre da radice, Petroselium crispum, radici impiegate, in zuppe e stufati, o crude consumate; un tempo diffuso, tubero in Europa, resiste ad Est, simile a pastinaca, suo parente stretto, ha sapore diverso. Prezzemolo radice, facile da coltivare, in orto o in vaso, autunno seminare. Petroselino sativum, uso foglie fusti e radice, per consumo fresco, o salse condimenti, come sugo vongole, zuppe di funghi, tritato in insalate, o su pesce arrosto, ha sapore pungente, ravviva altre erbe. Foglie in minestre, e ravioli cinesi, analgesico amico, se troppo è abortivo, noto contraccettivo, contrae muscoli lisci, a vescica intestino; sfrego sue foglie, su punture insetto, impacco pestate, contusioni e mal denti, applicata su mammelle, fa regredire il latte. Radici molto usate, in farmacia francese, contiene potassio, diuretica tisana, 50 grammi radice, ogni litro acqua, contrasta ritenzione, cellulite e pesantezza, di giorni mestruali; foglie di entrambe, molta vitamina C e calcio; uso crispum radice, gusto delicato, fatto in padella, come una patata, in forno o cartoccio, ripiene di formaggi, o con patate lesse, radici in insalata, assieme foglie spinaci, misticanza e carote, barbabietole rosse, il tutto condito, olio e balsamo aceto.| PASTINACA spontanea, o sativa coltivata, radice bian gialla, seme noviluni marzo, trapianta apri-maggio, Parsnip biennale, radice a fittone, in zuppa con pollame. Panciuta Daikon dolce, di sedano aroma, minestra insaporisce, carne le si sposa, bollita fai purea, mangia solo cotta, deboli e anziani, ne ricavan scorta. UV fotoni agosto, provocan ustione, furano-cumarine, in sensibili persone, dermatiti a contatto, eritema pure grave, UV pelle attacca, fiori e fusto apiacee. orto_prezzemolo_benefici.mp3 audio