|foto tomato La zucchina romanesca resiste bene all'arido se irrigata con sistemi semplici (bottiglia, olla). Cresce rigogliosa con piogge primaverili, ma soffre nelle estati secche, riprendendo vigore con le piogge di settembre. In cucina si unisce bene a cipolla, patate e pomodori. Okra o gombo è pianta africana poco esigente, cresce al caldo e dà frutti nutrienti ricchi di fibre e minerali. entrambe gli ortaggi son versatili, crudi in insalata, cotti in zuppe, stufati o vapore.# ZUCCHINA |romanesca, resiste aridoclima, semina o trapianta, a primavera tarda, se frutta regolare, annaffia a sostenere, bottiglia rovesciata, od olla interrata: se piove a primavera, la rustica romana, tende a ingigantirsi, con polpa insaporirsi, ma in anni siccità, piantine soffron luglio, estivi ingiallimenti, restano piccine, entrano in letargo, ripartono poi bene, con piogge di settembre, aggiungi la cipolla, patate o pomodori, a dare più sapore. |OKRA-gombo pianta poco esigente, Abelmoschus esculentus, malvacea nata in Africa, chiamata gombo e gumbo, oppure lady finger, alta 2 metri foglie decidue, fiori grandi e gialli, frutto capsula allungata, colore verde a semi tondi, in semenzaio Febbraio-Marzo, trapianta a un paio mesi, o semina nel suolo, Aprile o fine Luglio, a raccoglierla in autunno. Okra cerca caldo sole, per crescere abbondante, regolare irrigazione, verdura in tutti i suoli, mangia cruda in insalata, a vapore o in padella, ha sapore come asparago, acido folico A C B6, calcio zinco potassio, sua fibra solubile riduce, colesterolo e zucchero nel sangue, e aiuta digestione, ha benefici alla salute, antiossidanti sfiammatori. Okra cotta è più viscosa, amata in India nelle zuppe, stufati e piatti fritti, ecco ricetta sfiziosa, Gombo di pollo con okra, più cipolle e peperoni, curry o peperoncino, nel riso e pomodori. Zuppa di okra e brodo pollo, o verdure aggiunte a okra, a rondelle con pomodori, peperoni suoi cugini, o verdure a foglia verde. Okra cipolle e pomodoro, con spezie riso o pane, oppure aglio lime e spezie, per un leggero assaporare.
| quidf gemello 48  |Zucchine abbondano in annate piovose già da maggio. Possono essere mangiate crude (in olio+menta o maggiorana) o cotte velocemente per mantenerne morbidezza e sali minerali. Verdura leggera e rinfrescante, se cotta da sola in pentola poc'acqua, socchiusa 8 minuti, fà morbido sapore, con sali minerali, mangia pranzo e cena, è cura di stagione. Ricca di acqua, potassio e fibre, è adatta ai mesi caldi, integra le perdite in sudore, calma coliti, stitichezza ed emorroidi.

| oracolo 48  lume048- zucchine sotto luna (coppe10). Nel campo la tenda accesa custodisce il cuore della casa, con voci si confidano sotto la luna dell'orto; intanto la cena a base di zucchine nutre la famiglia, con cipolle e pane che rinsalda i legami. La famiglia resiste agli attriti, come i frutti che bevono acqua scarsa, e chi condivide il pasto, conserva forza per il viaggio. Ottobre piovoso, campo prosperoso, novembre bello o brutto, in campagna muore tutto. L'oracolo invita a coltivare intimità, sobrietà e condivisione, perché la vera ricchezza non è l'orto rigoglioso, ma la famiglia e gli amici che siedono attorno al fuoco.

|semine: 2025-07-13 seminaRomanesca-alveoli(enolgicaKO) 20apr_Pasqua_seminZucchineAb-d5+vaso_trap-8zucchinRasena-d5-olle 22mar_okra-vaso 2024(5mag_10zucchineRasena-f8-f9 21apr_nate4zucchineAb-f8 31mar_semina-9zucchineAb-f8-3olle 31mar_semiOkra-f9-KO) 2023(15mag_zucchinachiara-d1 15apr_12romanesca_cassia/rasena-e3 primoTest_okra-d6)
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