|foto cibospezie Cicoria (Cichorium intybus) è pianta perenne che cresce in prati incolti, con foglie a rosetta. Scarola è una varietà di cicoria a foglie larghe, seminata a novembre e raccolta in primavera. La cicoria si semina in luglio e si trapianta in settembre; in inverno le foglie si legano e si rincalzano per renderle più tenere. Le puntarelle o cicoria catalogna si raccolgono a febbraio-marzo e sono utilizzate in insalate, spesso con finocchi, acciughe e aglio. La cicoria selvaggia, con radici bianche e meno amare, è ottima in zuppe o con olio, lime e aglio. I fiori azzurri contengono cicorina, una sostanza digestiva e lassativa, che stimola i reni e purifica il sangue. Un decotto di cicoria depura l’organismo e migliora la pelle. Il latte della cicoria, amaro quando maturo, è utile contro il diabete, l'anemia e la stitichezza, soprattutto nei bambini. La cicoria è anche un rimedio per disturbi urinari, intestino e respiro cattivo, quando assunta in tisane con sambuco, malva o tiglio.# CICORIA Erba Kore, Cichorium intybus, radicchio cicuniedda, radice amar Rajci. |Cicoria annua perenne, da clima dipende, rosetta foglie, in due stagion protende, cresce prati incolti, autunno e primavera, Scarola riccia porti. Semino a Luglio, trapianto a Settembre, inverno lega foglie, rincalza con terra, fa tenera bianca, Cicoria capuana, o Scarola foglie larghe, semina a novembre, a Primavera alza fusti, taglia i |Mazzocchi, mettili in acqua, penetra midollo, addolcisce e arriccia, a farne insalata, croccante e gradita: queste 2 varieta, cuoci a minestra, cicoria selvaggia, ha bianche radici, tener poco amare, ricercate in zuppe, in olio lime e aglio, e in acquacotta. Mazzocchi puntarelle, Cicoria |Catalogna, raccolti a spigatura, febbraio-marzo mesi, senz'esterne foglie, vendute sono a mazzi, col nome Cicorione, legnose e amare tardi: ricetta con finocchi, germogli Catalogna, acciughe dissalate, aglio olio sal aceto, gambi immersi 1 ora, purga amaro intero, scola e condisci, assiem Borsapastore, o il Ravanello. Cicoria fiori azzurri, e amara cicorina, sostanza digestiva, pregevole lassativa: nitrato di potassio, suo sale principale, stimola miei reni, sangue sa purgare, suo decotto amaro, 3 bicchieri al di, a stomaco digiuno; depura organismo, inclusa la pelle, da tutte impurità, se tu sarai costante, grazie attivazione, di fegato intestino, tonifica insalata, lime olio e Core amara, mangio e mi sorprende, rassoda i seni donna, e muscoli sottende, suo latte purgativo, sacro a Min d'Egitto, in orti originò, Lattuga con Radicchio. Cicoria latte bianco, amaro se matura, contrasta diabete, in decotto che depura, anemia ed astenia, e stitichezza di bambini. |Tisana fior cicoria, con sambuco tiglio, combatte |febbritifo, e cattivo respiro, con malva e gramigna, ortica parietaria, cura male a intestino, e genito-urinaria, curando la |minzione.
|
quidf gemello 246 
lume246-un contadino mostra un orto verticale, diviso in due metà, in una stanza di scaffali, altissimi dove l'acqua scorre a gradini tra le piante, come un flusso inesauribile: una psiche pronta a sostenere, nuova vita ancor poco vissuta. Il contadino è come il Sé legato ai cicli naturali, alla concretezza della terra, propone affittare uno scaffale, per coltivare qualcosa, in vista prossima primavera, simbolo rinascita futura. Lui esita e chiedi, come si paga l'acqua: la risposta è che il costo, arriva solo in bolletta, come un legame continuo, una dipendenza nel tempo, fratelli e amici lo consigliano, di aderire con la mente, ma lui resiste nel profondo, indeciso infine sceglie, ricerca blu autonomia. Il sogno rivela un conflitto, nel desider di crescere e nutrire, qualcosa di vivo dentro te, ma temi affidarti al flusso vivo, paura di perdere autonomia. Lo scaffale è la struttura, costruita dall'Io, la scala invece è il processo, graduale individuazione, mentre l'acqua è la libìdo, energia psichica che alimenta, ogni trasformazione vera, vigor di vita che scende, a gradini in flusso continuo. Oracolo messaggio: non si può coltivar futuro, senza accettare una relazion costante, con ciò che nutre la vita interiore. Sei pronto a pagar prezzo di crescita? a rinunciare all'illusione, di indiscussa autonomia dell'Io? Puoi accettare l'idea di dipendendere o cooperare col Sè?|
oracolo 246 
lume246-Una fanciulla attese Apollo, lungo i sentieri assolati, ogni giorno volse il viso, verso il carro del Sole, sua fedeltà silenziosa, la muta in cicoria fiori azzurri, che apre i petali all'alba, ai bordi dei campi, tra pietre e prati incolti. Sue foglie nascono a rosetta, vicine alla terra, umiltà prima di ascesa. Scarola e catalogna sue sorelle, addolcite dall'acqua, si raccolgon puntarelle, quando il freddo si ritira, freschezza croccante amara, buona in zuppe olio aglio e lime. Fiori azzurri han cicorina, un amara medicina, che sveglia fegato reni e sangue, depura pelle e corpo, suo latte bianco quan matura, fù rimedio per diabete, stanchezza e intestini lenti. In tisana con tiglio e malva, calma il respiro cattivo, e le vie affaticate. Cicoria insegna questo: ciò che è amaro spesso cura, perché resta fedele, alla terra e al sole insieme.
|semine: 2024-02-25 cicoria-18puntarel-cassia-c4 23set23(cicoria-mantova_pagano-f9-KO)
|raccolta: 2026-05-10 cicoriaAb 22mar 2025(4volte 7set 4mag 21apr-init) 2024(22set_cicoriaselva 5mag_idem 31-17-10mar 25feb-init) 2022(mar-apr-mag 9ott-init) 2021(14nov-last)