Agrobuti quid |Libertages | home |

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 - 46b25ccb3c4cb76bd52540149a8f9df9f2b6403292ef5274a2225688c0d76b2a | foto cicorie | link | audio (canto 11:00  id 206 )
FARINELLO Farinaccio, Chenopodio bianco, amato da indiani, a spinaci surrogato, a bietole Enrico, foglie denti + lunghe, infiorate cosparse, di zucchero spruzze | e' parente di quinoa, paico e amaranto, diffuso in Italia, resiste a parassiti, vegeta in incolti, campi e lungo strade, annuale 120, fittone e fusto a piramide | striato farinoso, in alto foglie rombo, con peli lama sotto, sfregati son farina, fiorisce giu-settembre, usalo in cucina, foglie e cime buone, semi a insalatina | Chenopodio album, gambo un po indigesto, ricco ferro e calcio, A B1 fos-potassio, distingui a Chenopodio, fetido vulvario, aroma pesce marcio, andamento prostrato | da macina di semi, ottieni una farina, per fare pane pur, ma solo dopo ammollo, a eliminar tannini, che la buccia tiene, semi hanno terpeni, canfora e limonene | nitrofila diffusa, tra colture estive, in suoli concimati, accumula i nitrati, saponi e aci ossalico, riduci bollendo, modera quantita', se sia campo incerto, cogli cime giovani, alte max 20 centime

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