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- e tetragonio (24:79) SPINACI fin estate, pianto in zone vuote, crescono in sovescio, raccolgono nitrati, tagli a Primavera, azoti ha intrappolati, passarono Inverno, senza esser dilavati | Spinaci foglie sono, buon indice nitrato, bolle verde scuro, l'han molto accumulato, nitrato dopo muta, a nitriti intossicanti, io coltivo sotto sole, e riduco azotanti | spinaci amano molto, il calore moderato, li semino d'inverno, 2 mesi ho pazientato, se semino d'estate, in ombra e' coltivato, cosi non rischiera', di andarsene spigato | raccolgo per + mesi, se semino scalare, gia d'agosto a ottobre, ogni 3 settimane, colgo foglie ottobre, serbo semi inverno, riprendo primavera, raccogliere d'esterno | lavo metto in acqua, appena sbollentati, bevo il caldo succo, passo in aglio/agro, con Rucola-ruchetta, Ficoide e Portulaca, assieme a Tetragonio, fan ricca insalata | TETRAGONIO foglie, spinaci d'Aotearoa, mangiate cotte/crude, a Maggio seminate, alza i suoi steli, poi ramifica ai lati, matura frutti autunno, in climi temperati vilink audio hash (177)