|foto mezzeto La Cotogna cruda è dura e aspra per l'acido malico, ma cotta diventa dolce e benefica, ricca di pectina, utile per marmellate, digestione e salute intestinale. Viene usata anche in decotti contro parassiti. Il succo di cotogna (spesso speziato) è rimedio popolare per reumatismi, reflusso e disturbi gastrici. Ha proprietà astringenti, antinfiammatorie e antiallergiche.# COTOGNA mela o pera, Cydonia oblonga, specie distinta, da Malus domestica, Rosaceae come pesco, ciliegio e susino, mandorlo e pruno, duraturi frutti, su rustica struttura, suo sapore aspro, dipende da ricchezza, acido malico, e zuccheri complessi, cottura li addolcisce, e in semplici li scinde. Cotogna quan colgo, stacca facilmente, le serbo separate, in cassette riparate, assieme frutta acerba, etilene a maturare. Cotogna cotte mangia, o aggiungi a marmellate, ricche di pectina, addensante naturale, aggiungi kefir-yogurt, o accompagna carne e torte: cotte assieme vino, aiutano intestino, cotogna astringe e sfiamma, aiuta digerire, decotto di radice, ricetta contro tenia, con radici melograni, e legno dulcamara. |Cotogno succo fai, bollire frutti in acqua, finché ammorbidisce, acqua di cottura, aggiungi vaniglia, zenzero o cannella, o anice stellato, o un frutto di mela, acquista consistenza, come succo Pera, bolli e imbottiglia, serba in luogo asciutto. Succo di cotogna, quando apri e bevi, mischia un terzo acqua, scaldalo un poco, poi aggiungi se credi, miele cucchiaino, bevi in mesi inverno, scaccia reumatismi, e Stomaco aiuta, secondo Ildegarda, |calma-reflusso, e con sua quercetina, cura ulcere interne, sfiamma |emorroidi, |sanguinamento uterino. Cotogna amano i nonni, come |antidiarrea, cura gastro-intestino, controlla glicemia, riduce allergie, e |calma-istamina, |bronchite da fieno, e |allergica-asma, Cotogne mature, profumano a coppia, lascia in tua stanza.
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|COTOGNA colta presto può essere mangiata cruda, utile a |reumatismi e pancia; quella più dura si cuoce al forno e diventa un rimedio naturale contro |stipsi e per la convalescenza.|
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lume017- Tempo delle mele. Raseno con Emilia, visita un contadino e dice: emozioni che elevano sono come il tre di coppe, ogni esperienza, anche i primi amori non corrisposti, aiuta a crescere e a conoscersi meglio. La pizia Emilia invita i giovani a vivere con autenticità le emozioni, senza avere fretta di diventare adulti, e a non temere gli errori, perché fanno parte del cammino: nelle emozioni e sentimenti sta il mezzo per elevarsi, in quelle buone come in quelle difficili. Mela in sogno: successo e messaggi d’amore. Anche in un piccolo ruscello si specchia il |cielo
|semine: 2025-01-12 potaCotogno 2010(trap)
|raccolta: 2024-10-19 cotogne-last 6ott_8kg(forno-miele) 29set-init(fresche-crude-morbide) 2022(16ott-init 30ott_20kg-last) 21ott19